Treinamento indicado para profissionais envolvidos nos processos produtivos e na implementação de Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos.
Este treinamento tem como objetivo capacitar profissionais para compreender, aplicar e manter os princípios das Boas Práticas de Fabricação (BPF / GMP), assegurando condições adequadas de higiene, organização, controle operacional e prevenção de contaminações nos processos produtivos de alimentos.
Com abordagem técnica e prática, o treinamento fornece a base necessária para a implantação e manutenção de Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos, atendendo a requisitos legais, regulatórios e normativos, bem como às exigências de esquemas de certificação reconhecidos internacionalmente.
O curso é indicado para organizações que buscam padronizar práticas operacionais, reduzir riscos à segurança dos alimentos e fortalecer a cultura de segurança, sendo também um pré-requisito fundamental para normas como ABNT NBR ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, IFS Food e GMP+.
Durante o treinamento, são abordados os seguintes temas:
Duração: 8 horas.
O treinamento é conduzido por profissionais com experiência prática em consultoria, auditoria e implementação de Boas Práticas de Fabricação, proporcionando uma visão aplicada de como transformar requisitos normativos em rotinas operacionais eficazes, alinhadas à realidade do processo produtivo e às exigências legais e de certificação.
