Treinamento indicado para organizações que desejam compreender e atender aos requisitos da Norma IFS Food em processos de certificação e manutenção.
Este treinamento tem como objetivo capacitar profissionais para a correta interpretação dos requisitos da Norma IFS Food (versão atualizada), esquema de certificação reconhecido pela GFSI (Global Food Safety Initiative) e amplamente exigido por varejistas, atacadistas e grandes redes internacionais, especialmente nos mercados europeu e global.
Com abordagem técnica, prática e orientada à aplicação, o treinamento permite que os participantes compreendam a estrutura da norma, sua lógica de avaliação e os critérios utilizados em auditorias IFS, com foco em processos produtivos, controle operacional, segurança de alimentos e conformidade com requisitos de clientes.
O curso é indicado para organizações que buscam implementar, manter ou se preparar para auditorias de certificação IFS Food, bem como para profissionais que atuam em qualidade, segurança de alimentos, produção, auditoria interna e gestão de processos.
Durante o treinamento, a Norma IFS Food é apresentada de forma estruturada, contemplando:
Sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos
Responsabilidade da alta direção
Gestão de recursos
Planejamento e processos produtivos
Medições, análises, melhorias e food safety culture
Sistema de pontuação, KO requirements e classificação da certificação
Durante o treinamento, são abordados os seguintes temas:
Duração: 16 horas.
O treinamento é conduzido por profissionais com experiência prática em consultoria, auditoria e preparação de organizações para certificação IFS Food, proporcionando uma visão aplicada de como interpretar corretamente os requisitos, atender às expectativas dos auditores e estruturar processos robustos e auditáveis, alinhados às exigências de mercado e clientes internacionais.
